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海参年龄 一般情况下,超过3年的海参就可以捕捞加工。而据专家分析:3年以上的海参,营养基本接近顶峰,正常情况下干海参长度4厘米以上。所以大家不必刻意去追求个头的的大小。而应该根据自己每日的需求量来选购海参头数。食补重要的是坚持,每日补
发布时间:2021-03-12 点击次数:453
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有人说最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气,像生锈了一样的暗红色、长着肉刺的圆柱外形,真的是典型的“丑肥圆”。不过海参虽丑,人气却是相当高的。我们的祖先老早就发现“其性温补,足敌人参”,补益作用甚好,所以将其命名为“海参”。如今作为海味“
发布时间:2020-08-31 点击次数:606
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海参是否发好可以用手稍微捏一下,如果能捏透就表示已经发好了,如果海参有硬芯,需要延长煮制或浸泡时间。室内暖气温度过高,要放到冰箱冷藏室内。同时,泡海参的水建议用纯净水,要注意每隔12小时左右换一次水,以免水中杂质过多影响海参的涨发。那接
发布时间:2020-07-30 点击次数:352
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海参相信大家都有食用过,但是大家知道为什么海参泡不起来的全部原因是什么呢?那接下来就给大家来具体的讲解一下具体原因吧。 原因一:水温不够冷 泡海参的水不够冷,会导致海参蜕皮掉渣,这是自融的开始。 建议水温在0-5℃,保持这个温度,
发布时间:2020-05-11 点击次数:266
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海参是一种高蛋白营养滋补品,同人参、燕窝、鲍鱼占居养生珍品之一,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,尤其对高血压、冠心病、肝炎及体虚体弱人群提高免疫力方面,效果显著。而且海参烹调方法很多,如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、
发布时间:2020-05-02 点击次数:400
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1.进口海参价格一般来说低于国产海参。 进口海参价格之所以低于国产海参,主要是因为饮食文化差异造成的,“海参热限于中国,而欧美等地的外国人并不认为海参可以吃”,海参资源未被开发,没有形成消费热潮,所以国外的海参价格非常便宜。但是,值得
发布时间:2020-03-11 点击次数:451
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1、进口海参煮的越透,也就是煮的越软,后期就能发的越大。 2、海参发的越大,口感就越软,越糯,海参发的越小,口感就更好,更劲道 3、海参涨发根本的原因就是海参吸水,所有不管大小海参还是原来的海参,营养价值是一样的,发的越大,意思就是
发布时间:2020-02-05 点击次数:447
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整筒参和开口参不带花、开口参带花、海参皮有什么区别? 加拿大海参的几种不同做工,原料的营养价值都是差不多的。 1.市面上比较流行的做工就是整筒参(也有叫圆筒参、筒参、整参),有的底部单切口,有的两头切口。整筒
发布时间:2019-12-10 点击次数:190
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海参是一种主要的海洋棘皮动物,在我国主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。它具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸
发布时间:2019-12-06 点击次数:168